2ο Φεστιβάλ Μπύρας «Στον ουρανό του ζύθου»

"Βιοδυναμικές Αλχημείες"

ΠΡΟΚΛΗΣΗ ΑΠΟ ΝΕΜΕΑ ΚΑΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ

ΑΦΡΟΣ & φυσαλλίδες 2010

Πανδαισία Αποστάγματος

Το κρασί είναι το Θέμα.

Σε ρυθμούς Τοσκάνης

Έχουν μείνει μόνο λίγες ώρες πρίν την αναχώρηση Wineillusion Club για την Τοσκάνη.
Άπο τις 30 Ιουνίου εως στις 4 Ιουλίου, εικοσιεπτά μέλη του Wineillusion Club θα επισκεφθούν τα πιο σημαντικά οινοποιεία της περιοχής που αποτελούν οινοποιεία κορυφής όχι μόνο για την Ιταλία αλλά και για ολόκληρο τον οινικό κόσμο. Θέλοντας να μοιραστούμε με όλους εσάς αυτή την μοναδική εμπειρία, τις επόμενες ημέρες η σελίδα μας θα είναι αφιερώμενη σε αυτή την περιοχή. Κατά την διάρκεια της εκδρομής όλοι εσείς θα μπορείτε να είστε νοερά παρόντες, παρακολουθώντας μέσα από ένα πλήρες φωτογραφικό υλικό τις επισκέψεις και τις δραστηριοτήτες της, που θα δημοσιοποιείται λίγα λεπτά μετά την πραγματοποίησή τους.

Περιμένουμε τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σας.

Στον ουρανό του ζύθου.

Γευστική Δοκιμή: Στην κορυφή της Αλσατία

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 30 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2010, 20.30μ.μ

Ένα απ’ τα πιο ιστορικά οινοποιεία της Αλσατίας, το οινοποιείο του Paul Blanck,
θα μας παρουσιάσει τις διάσημες ποικιλίες της περιοχής που τόσο έχουν αγαπηθεί στην Ελλάδα.
Όσο δύσκολα προφέρονται τόσο εύκολα καταναλώνονται μεταφέροντάς μας στον μαγικό τους κόσμο.
Ελάτε να ανακαλύψετε την ζωντανή οινική ιστορία αιώνων της μυθικής Αλσατίας.

Κάβα Αμπελοσοφίες: Κειριαδών 81 Κ. Πετράλωνα
Δηλώσεις συμμετοχής στα : 2103421041 - 6936838922
Υπεύθυνος Κρατήσεων: Πυρουνάκης Νίκος

Γευστική δοκιμή : Οινική Υπερπαραγωγή

Το Wineillusion Club στην Τοσκάνη.

Γευστική δοκιμή : Οινικός Παράδεισος

Γευστική δοκιμή : Μαγεία Οίνου και Πνεύματος

Γευστική Δοκιμή: Σαμπάνιας και άλλων αφρωδών οίνων.

Γευστική δοκιμή : Στην κορυφή της απόλαυσης

Πρόγραμμα Εκδηλώσεων Wineillusion Club

ΔΕΥΤΕΡΑ 09 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2009, 20.30μ.μ
ΜΑΤΙΑ ΕΡΜΗΤΙΚΑ ΚΛΕΙΣΤΑ!

Είναι βέβαιο ότι όταν κλείνεις τα μάτια όλες οι υπόλοιπες αισθήσεις απογειώνονται. Χωρίς την προκατάληψη και την γνώση της Όρασης φτάνεις στην αλήθεια της απόλαυσης.
Ο Sommelier Μάνος Κεντικελένης και η Σεφ Άντζελα Rombi έχουν ετοιμάσει για εσάς τους πιο προκλητικούς συνδυασμούς κρασιού-φαγητού.
Θα τολμήσετε να τους δοκιμάσετε με μάτια ερμητικά κλειστά;

Τιμή συμμετοχής: 60€

ΔΕΥΤΕΡΑ 23 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2009, 20.30μ.μ
ΣΤΗΝ ΚΟΡΥΦΗ ΤΗΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ!

Όλοι λίγο πολύ απολαμβάνουμε πότε ένα καλό πούρο πότε ένα καλό Port.
Ο συνδυασμός τους όμως είναι βγαλμένος απ’ τον παράδεισο.
Ο ειδικός του κουβανέζικου πούρου Διονύσης Κοκολάκης και το μέλος της
πανελλήνιας ένωσης οινοχόων Μάνος Κεντικελένης θα μας μυήσουν σε ένα
σεμινάριο – γευσιγνωσία που θα μας μείνει αξέχαστο.

Τιμή συμμετοχής: Θα ανακοινωθεί.

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 04 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2009, 20.30μ.μ
ΜΑΓΕΙΑ ΟΙΝΟΥ ΚΑΙ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ.

Ο Ανέστης Μπαμπατζιμόπουλος είναι μία απ’ τις πιο σημαντικές και πληθωρικές οινικές προσωπικότητες στην Ελλάδα.
Ελάτε στο μαγικό ταξίδι που θα μας κάνει με τα κρασιά και τα αποστάγματά του!!!

Δωρεάν συμμετοχή.

Οι εκδηλώσεις ‘Ορυκτή απόλαυση’ και ‘Μαγεία Οίνου και Πνεύματος’
θα πραγματοποιηθούν στην κάβα ‘Αμπελοσοφίες’ (Κειριαδών 81 Κ. Πετράλωνα).
Οι εκδηλώσεις ‘Μάτια ερμητικά κλειστά’ και ‘Στην κορυφή της Απόλαυσης’
θα πραγματοποιηθούν στο εστιατόριο Nonna Pina (Εθν. Μακαρίου 64 Δάφνη).
Δηλώσεις συμμετοχής στο: 2103421041 και 6936838922 ή 6944754378
Υπεύθυνοι Κρατήσεων: Κεντικελένης Μάνος - Πυρουνάκης Νίκος
Παρακαλούμε δηλώστε έγκαιρα την συμμετοχή σας.
Λόγω του περιορισμένου αριθμού των θέσεων , θα τηρείται αυστηρή σειρά προτεραιότητας.

Oenocosmos : Γευστική Δοκιμή

Ολοκληρώθηκε πριν από λίγο η γευστική δοκιμή που διοργάνωσε η εταιρία Oenocosmos.
Επαγγελματίες αλλά και απλοί οινόφιλοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν κρασιά από το διεθνή αμπελώνα , αφού η συγκεκριμένη εταιρία στο portofolio της διαθέτει μονό ξένους παραγωγούς. Μάλιστα κάποιοι αποτελούν και την παγκόσμια elit στο χώρο του κρασιού.
Αρκετά με εντυπωσίασαν, ενώ υπήρξαν και περιπτώσεις που απογοητεύτηκα.

Αναφέρω τα κρασιά που ξεχώρισα.

Λευκά ξηρά κρασιά

Carillon Puligny Montrachet 2007 (Βουργουνδία, Γαλλία - Chardonnay)
Verget Chablis Bougros Grand Cru 2004 (Βουργουνδία, Γαλλία - Chardonnay)
Passopisciaro Guardiola 2008 (Σικελία, Ιταλία - Chardonnay)
Fairview Viognier 2008 (Νότιος Αφρική)
Spy Valley Sauvignon Blanc 2007 (Marlborough, Νέα Ζηλανδία)
Shaw & Smith M3 Chardonnay 2008 (Αυστραλία)

Το πιο ιδιαίτερο λευκό ξηρό κρασί που δοκίμασα ήταν το Planeta Cometa 2007 (Σικελία, Ιταλία - Fiano) στη μύτη πολύπλοκο αρωματικά αλλά που θύμιζε γλυκό κρασί και όχι ξήρο.

Ερυθρά ξηρά κρασιά

Boekenhoutskloof Syrah 2006 (Νότιος Αφρική)
Tuarita Perlato del Bosco 2006 (Τοσκάνη, Ιταλία – Sangiovese, Cabernet Sauvignon)
Valdicava Rosso di Montalcino 2007 (Τοσκάνη, Ιταλία – Sangiovese)
Argiolas Costera 2007 (Σαρδηνία, Ιταλία – Cannonau)
Leroy Chambolle Musigny 2004 (Βουργουνδία, Γαλλία – Pinot Noir)
Roda I 2004 (Rioja, Ισπανία – Tempranillo)

Ήταν μια πετυχημένη οργανωτικά εκδήλωση αλλά μια φιλική συμβουλή την επόμενη φορά ο χώρος που θα επιλεγεί να είναι πιο άνετος.

ΟΙΝΙΚΟ ΓΑΪΤΑΝΑΚΙ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 20 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2009

Τα πάρτι του Club Οινοφίλοι λέγεται ότι κρατούν έως το πρωί.
Αυτό είναι αλήθεια, μόνο που στην περίπτωση του Αποκριάτικου Μασκέ δεν διευκρινίζεται ποιο πρωί!
Σας περιμένουμε και φέτος για ένα αξέχαστο γλέντι,
με μόνη σας υποχρέωση να κουβαλήσετε ... κέφι και όρεξη για καλό κρασί!

ΩΡΑ ΠΡΟΣΕΛΕΥΣΗΣ: Φυσικά μετά τις 21.00.

ΧΩΡΟΣ:
Club Οινοφίλοι : Αχιλλέως 108 & Παπαφλέσσα Π. Φάληρο.

ΤΗΛ: 2109859920

ΕΙΣΟΔΟΣ:15 euro.

Διονύσια 2009 : The Athens Wine Festival

Χώρος διοργάνωσης: Ζάππειο Μέγαρο

Ώρες και ημέρες λειτουργίας

Παρασκευή 20 Φεβρουαρίου: 14:00 – 22:00

Σάββατο 21 και Κυριακή 22 Φεβρουαρίου: 12:00 – 20:00

Είσοδος: 15 ευρώ

Πληροφορίες στο τηλ. 210 766 0560 και στην ιστοσελίδα www.dionysia.gr

Oinotelia : Γευσιγνωστική Πανδαισία

Μέγαρο Μουσικής Αθηνών

7-8 Φεβρουαρίου 2009

Ώρες Λειτουργίας : 13:00- 21:00

www.oinotelia.gr

• ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

• ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ