Το φημισμένο οινικό περιοδικό Decanter επέλεξε τον Nicolás Catena ως Άντρα της χρονιάς για το 2009, θεωρώντας τον κύριο υπεύθυνο για τις αλλαγές στην Αργεντίνικη βιομηχανία οίνου.
Όταν στις αρχές του 1990 αποφάσισε να φυτέψει αμπέλια στα 1.440 μέτρα , στην Uco Valley, από πόλλους είχε θεωρηθεί τρελός. 18 χρόνια μετά κατέχει τα σκήπτρα του πιο πρωτοποριακού οινοποιού. Οι πειραματισμοί του σε κλώνους ποικιλιών σε συνάρτηση με το κλίμα μετέτρεψαν σε πραγματικό «El Dorado» αυτή την περιοχή στους πρόποδες των Ανδεων.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου